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海鲜菇鱼头汤

Number of visits: Date:2015-02-02

主料:鱼头,海鲜菇     
辅料:橄榄油,葱粒,鸡粉,清水  
 


海鲜菇鱼头汤的做法步骤

 

      1. 食材:海鲜菇和鱼头。
     
     
    2. 将适量的姜片放入煮锅中,一次性加足适量的清水,盖锅盖,大火煮滚。
     
     
    3. 热油锅,放入洗净的鱼头,煎至双面微黄。 
     
     
    4. 倒入滚烫的水,旺火煮5分钟。 
     
     
    5. 将鱼头和汤汁倒入煮锅,盖锅盖,大火煮滚,转小火煮30分钟。
     
     
    6. 将海鲜菇用清水浸泡15分钟,洗净。
     
     
    7. 放入煮锅中,盖锅盖,大火,煮10分钟。
     
     
    8. 揭盖,加入适量的鸡粉调味。
     
     
    9. 即可关火。

 


小贴士
鸡粉本身有咸味,如果口味重的话,加入适当的食盐也无妨。

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TypeInfo: Trade News

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